Цены на продукты питания в мире достигли максимума

Подразделение ООН, занимающееся продовольствием, зафиксировало рост мировых цен, касающихся продуктов. Ценники устремились к максимуму с 2011-го года.

Аналитики подразделения пояснили, что используют «Всемирный коэффициент цен», чтобы отслеживать динамику цен. Октябрьский прирост коэффициента перевалил через планку 133 балла. Относительно сентября этот индикатор прибавил 3%. Рост продовольственных цен, отметили аналитики, продолжается третий месяц. Относительно прошлогоднего октября индикатор выдал +30%.

Индекс зерновых цен подрос на 3.2%. А коэффициент, описывающий динамику цен пшеницы, прирос на 5%. Тенденция объясняется отрицательными перспективами на урожайность, которые характерны для базовых мировых поставщиков зерновых, среди которых Канада, Россия, США. Сказывается и падение рыночного предложения.

Наибольший ценовой бросок имеет растительное масло – октябрьский прирост индикатора составило 9.6%, что ФАО квалифицируется выражением «рекордная отметка».

Взлет «масляного коэффициента» объясняется стремительной динамикой котировок, охвативших категории соевое, пальмовое, подсолнечное, рапсовое масло. Пальмовое масло, отмечают аналитики, растет четвертый месяц. Драйвером роста выступает Малайзия, испытывающая нехватку сезонных мигрантов. Такая ситуация, опасаются участники рынка, чревата снижением поставок.

Индикатор цен молокопродукции прибавил 2.6 пункта относительно сентября, что объясняется повсеместным повышением спроса. Флагманом выступает сливочное масло, следом идут категории молока. Другой фактор – желание потребителей запастись молоком впрок. Цены категории «сыры» сохраняют стабильность. Здесь сказывается сбалансированность «спроса-предложения».

Индекс мясных цен несколько упал – на 0.7% относительно сентября. Тенденция продолжается третий месяц. Рыночные мировые котировки свинины уронил Китай, сокративший закупки. Бразильская говядина потеряла часть спроса, что также вызвало падение котировок. Высокий спрос характерен для курятины, баранины, что стимулирует рост цен.

Индекс цен сахара отыгрывает вниз на 1.8% относительно сентября. Отмечается, что шестимесячная относительная стабильность впервые дала сбой. Основная причина - ограниченный спрос импортируемой продукции. Кроме того, аналитики прогнозируют рост экспорта Индией, Таиландом. Свою лепту внес и слабеющий реал.