В РФ бизнес предупредил о сокращении выпуска апельсинового сока
Производители ожидают сложностей с поставками сырья для апельсинового сока: ранее концентраты для них ввозили из США и стран Евросоюза. Об этом рассказал глава «Союзнапитков» Максим Новиков. Взамен компании намерены увеличить изготовление виноградного сока, который пользуется спросом у россиян. Для этого бизнес ведет переговоры с переработчиками из Узбекистана — первая встреча и осмотр мощностей в этой стране уже состоялась.
Поставщики апельсинового сока уже начали выводить его из ассортимента, отметили ритейлеры. Впрочем, в Минсельхозе заверили, что российские производители сотрудничают с широким кругом компаний из различных государств и готовы перестроить работу в зависимости от конъюнктуры спроса и ситуации с поставками сырья.
Новые партнеры в СНГ
Россия может столкнуться со сложностями с поставками сырья для апельсинового сока, рассказал «FinTrends» глава ассоциации «Союзнапитки» Максим Новиков. По его словам, концентрированную основу для него ввозили из США и стран Евросоюза. Теперь из-за логистических проблем импорт сырья затруднен.
Сейчас на рынке пакетированных соков доля апельсинового напитка составляет около 20%, уточнил Максим Новиков. В наиболее пессимистичном сценарии она может упасть до нуля, считает эксперт. Взамен изготовители намерены увеличить производство виноградного сока, добавил он.
— Исходя из уже имеющегося опыта и практики мы ожидаем проблемы с поставками из Европы и США, поэтому ориентируемся на предстоящие изменения в ассортименте, — сказал Максим Новиков. — Производители уже начали прорабатывать альтернативные направления работы. Так, компании провели серию переговоров с переработчиками из Узбекистана, речь идет о поставках в Россию сырья для изготовления виноградного сока. Отечественные специалисты уже оценили мощности будущих партнеров из СНГ.
По словам эксперта, сейчас доля соков с виноградным вкусом на полках магазинов в РФ составляет 5−7%. Но есть потенциал для ее роста в пять-шесть раз, предположил Максим Новиков. Еще 20 лет назад на виноградный сок приходилось до трети общих продаж, вспомнил он. Позже его вытеснили другие категории: напитки на основе апельсинов, томатов и других фруктов.
Максим Новиков добавил, что у отрасли в целом могут возникнуть сложности с поставками основ для напитков, упаковки и оборудования для производства на фоне логистических проблем. По словам эксперта, отрасль рассматривает такие альтернативные направления для импорта сырья и ингредиентов, как Китай, Азия, Вьетнам, Турция и Латинская Америка. Хотя другие виды соков вряд ли столкнутся со столь серьезными проблемами — поставки концентрированной основы для них можно заменить. К примеру, испанский томатный сок можно компенсировать продукцией из Азии, Латинской и Северной Америки. Около 50% яблочного сока Россия производит сама, а ввоз продукции из ЕС может компенсировать Китай и расширение площадей в РФ под этот фрукт.
Отечественные производители напитков работают с широким кругом поставщиков из различных государств, в том числе расширяют контакты в странах СНГ, сказали «FinTrends.ru» в Минсельхозе. Они располагают возможностями для оперативного изменения ассортимента в зависимости от конъюнктуры спроса, а также ситуации с поставками сырья.
Помощь от соседей
Один из поставщиков апельсинового сока уже сообщил торговой сети «Верный» о выводе продукции, сказали в компании. При этом ритейлер заметил, что небольшие отечественные производители, а также изготовители из стран ближнего зарубежья, например Белоруссии и Киргизии, стали активнее предлагать свои напитки. Речь идет о соках из яблока, груши, вишни и других.
Максимальной популярностью у покупателей пользуется яблочный сок, затем идут апельсиновый и томатный, заметили в компании. Представитель ритейлера предположил, что на фоне сокращения поставок апельсинового сока скорее вырастет популярность вишневого и грушевого. В компании также отметили, что в летний сезон, как правило, большим спросом пользуются вода, квас и лимонады. Ситуация же с незначительным снижением поставок апельсинового сока скорее временная и к концу сезона может стабилизироваться, уверены в сети.
Фундаментальных изменений в ассортименте готовой пищевой продукции ждать не стоит, ее импорт в Россию поступает из Турции, Египта, Азербайджана и других государств, сказал директор Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Григорий Остапкович. По его словам, основные поставки идут не из санкционных стран, а из ЕС в РФ поставляют в преимущественно вино.
![Запасов электроники в РФ хватит до лета](/uploads/mini/tizsr/28/e286f6086c6327c18db0d8c52dfd45.jpg)
![Магазины стали отменять скидки и промоакции](/uploads/mini/tizsr/78/5c8f88fd567df6a6f8311aa59bdaef.jpg)
![Ограничение стоимости продуктов расширяется](/uploads/mini/tizsr/ca/d0cb1029c748b1926e56edab10975d.jpg)
![Как 2021-й перевернул представление об экономике](/uploads/mini/tizsr/a4/524db8a5e8ed74c8f0b06d07f3330f.jpg)
![В магазинах России заканчивается табак для самодельных сигарет](/uploads/mini/tizsr/df/df0348d904a3f98859e8f29bb8ef9a.jpg)
![Индекс дефлятор на 2019 год](/uploads/mini/tizsr/c9/4ef7094ee24f68ff7e3783c6339333.jpg)
![Европа начала отказывать России в импорте и экспорте](/uploads/mini/tizsr/72/7a93c11647ff346020b04acd6fb170.jpg)
![Готовы ли вы к отчетности о природных рисках суммой $58 триллионов?](/uploads/mini/tizsr/64/7afec78e3433d613e9cede080042c1.jpg)
![После Нового года из магазинов может исчезнуть часть вин](/uploads/mini/tizsr/d0/eb74c0402eb59b315dd3e3b63ba971.jpg)
![Бывшие сотрудники утверждают, что криптогигант Binance смешивал средства клиентов и доход компании](/uploads/mini/tizsr/38/a7d9b393870e379936aaeb515d30e2.jpg)
![Олег Тиньков вернулся к планам продать долю в «Тинькофф»](/uploads/mini/tizsr/97/a3865a253e2f66b26612cc02da0b8e.jpg)
![Президент Узбекистана издал указ о принятии особого режима регулирования криптовалюты](/uploads/mini/tizsr/32/dcb1d93ef27cd8d22d080aff51c679.jpg)
![Как налоговая политика формирует корпоративные финансы: экспертный анализ](/uploads/mini/tiznews/c0/ae3bc7653dbb191ae852067f8bdb7e.jpg)
![Как оценить финансовое здоровье компании? Глубокое погружение в ключевые показатели](/uploads/mini/tiznews/72/565efdc9ef7f6293127f332ecee181.jpg)
![Что такое IPO и как это влияет на финансовый рынок](/uploads/mini/tiznews/6d/1dba9611d4777ae04d167a182e0319.jpg)
![Этичное инвестирование: Как сочетать прибыль с ответственностью](/uploads/mini/tiznews/2f/153deac131c67a390d42adadba84ff.jpg)