На внутреннем рынке круп России отмечен резкий скачек цен на гречку

За прошедшие две недели, цены на российском рынке круп начали значительно изменяться. Так, если говорить о гречке, то она резко подорожала, а пшено – становится дешевле.

Такую статистику предоставил Владимир Петриченко, он занимает пост генерального директора компании «ПроЗерно», которая занимается сбором и анализом информации о ценах на зерно и крупы на внутреннем рынке России. В июне пшено продавали по 38 125 рублей за одну тонну, в июле цена на эту крупу поднялась до 55 291 рублей за одну тонну. А в первых числах августа пшено снова подешевела, и на сегодня его цена составляет 49 165 рублей за тонну. А цены на гречку этим летом только повышались.

Только за прошедшую неделю ценна на гречку изменилась в сторону повышения на 370 рублей. В июле это крупа стоила 21 000 рублей за тонну, а в августе она уже стоила 21 500 рублей. Подорожание, прежде всего, обусловлено тем, что изменились площади посевных этой крупяной культуры.

В 2019, пшена посеяли больше на 23%, чем гречки. Посевы гречки стали самыми низкими за период с 2003 года. Это и стало главной причиной роста цен на гречневую крупу.

Но, окончательные прогнозы о ценах на крупы еще делать рано, считают специалисты, ведь уборка урожая круп еще не закончена.